Gerard Monté, 19 oktober 2003

Wilhelminaplein 1

architect: E. Cuypers

Villa Illusio

door Henny Molhuysen

Eigenlijk valt het pand niet zo op. Het is immers gelegen aan een druk verkeerspunt en je moet je ogen dan ergens anders voor gebruiken. Het ligt namelijk aan wat het Heetmanplein genoemd wordt maar officieel anders heet. We nemen een kijkje achter de voorgevel van: Wilhelminaplein 1.

De bastions bij de stadmuren waren tot 1874 militair terrein. Dat veranderde in dat jaar. Voor een deel kregen de wallen een bebouwing, maar een ander stuk werd ingericht tot wandelgebied. Met name was dat het geval voor het gebied tussen 'de Vughteruitgang' en het bastion Baselaar. Het gebied Parklaan-Hekellaan kreeg de naam van 'het plantsoen' of ook: 'de wandeling'.
Daar waar de Vughterpoort gesloopt was, werd eveneens een park gerealiseerd: het Wilhelminapark. In 1905 wilde Frans Rouppe van der Voort daar een grote villa bouwen. Dat werd toegestaan. Deze familienaam ontstond doordat L.V. van der Voort in 1840 officieel, per Koninklijk Besluit, toestemming kreeg ook de familienaam van zijn moeder 'Rouppe' te mogen gebruiken. Frans Rouppe van der Voort (1868-1955) was directeur van de Bossche Rouppe van der Voort's Industrie en Metaal Mij N.V.
Het ontwerp voor zijn villa werd gemaakt door Ed. Cuypers, de Amsterdamse architect die ook het oude (eerste) Bossche NS-station had getekend. Cuypers maakte niet alleen het ontwerp voor deze ene villa maar tevens voor een bebouwing voor het hele Wilhelminapark. Dat laatste ging niet door, maar de villa 'Illusio' van de familie Rouppe van der Voort werd wel gebouwd. Cuypers kende verschillende perioden waarin hij in verschillende bouwstijlen ontwierp. Was het station duidelijk een gebouw in neo-renaissance stijl; de villa was geïnspireerd op de rustieke Engelse cottagestijl.
In de dertiger jaren werd het verkeer drukker en de eigenaar van Royal in de Visstraat, C. van Gaalen, besloot zijn zaak uit te breiden. Architect Karel Bouman bouwde in zijn opdracht vila Illusio om tot een restaurant dat de naam 'Chalet Royal' kreeg. In 1937 opende het de deuren voor de gasten. Het waren veelal automobilisten, het restaurant lag toen aan de drukke verkeersweg Maasstricht-Amsterdam. Ze stopten er voor een kopje koffie, een lunch of een diner.
Vele vooraanstaande gasten hebben iets gebruikt in het Chalet Royal. Niet alleen leden van het koninklijk huis, maar ook koning Albert en koningin Paola (toen nog prins en prinses) van België mocht Van Gaalen regelmatig begroeten. Zouden zij wellicht op de naam 'Royal' afgekomen zijn?
Ook anderen leerden kennelijk het gebodene waarderen, want de Michelingids vereerde het restaurant met een ster. In 1979 verkocht de familie Van Gaalen het restaurant. Maison van der Boer werd de nieuwe eigenaar en is het tot op de dag van vandaag.
Van 'het park' van het Wilhelminapark is vandaag de dag niets meer te herkennen. Trouwens: tussen 1942 en 1944 heette het Jheroen Boschpark.
Het Heetmanplein werd genoemd naar de verkeerstechnicus die het in de 60-er jaren ontwierp. Maar de officiële naam luidt al 25 jaar, sinds april 1970: Wilhelminaplein.

Brabants Dagblad donderdag 19 oktober 1995

Chalet Royal

Kantoren, winkels, appartementen. Het klonk zo stevig: vastgoed. Maar dat is veranderd. In onvastgoed. Al staat Den Bosch in de Top-10 van steden met minste leegstand, toch hunkeren 1700 huizen naar kopers. Ook tienduizenden vierkante meters kantoren verlangen naar vrijmibo’s, koffieautomaatgesprekken en ongelezen notulen. In drie jaar tijd kelderde de waarde van commercieel vastgoed fors. Zo’n 35%. Nou ja, door de bank genomen dan.

Toch heeft niet elke handelaar zijn Monopoly-spel wijselijk naar de Weggeefwinkel gebracht. Ze zijn er nog, dappere aanhangers van het cowboykapitalisme. Vier van hen: John Groenewoud, Bert Kersten, John van Deursen en Robert van der Wallen. Op 5 oktober 2011 namen ze Chalet Royal BV en 1108 m² vergane glorie over. Het chique restaurant zelf was al opgedoekt. Meesterkok Gerrit Greveling, die het etablissement een Michelin-ster bezorgde, draaide het vuur aan het Heetmanplein deze zomer voorgoed uit. Toch zwemt Chalet Royal ’s avonds in kroonluchterlicht. Eigenaardig? Ach, van oorsprong heet dit pand Villa Illusio: niets is wat ’t lijkt.

In 74 jaar tijd rees de ster van Chalet Royal. In dit recessiejaar viel hij. HAS-student Wouter (27) zag het. Zonder aarzelen deed hij een wens: tijdelijk op stand wonen. En zo geschiedde. Via FMT Vastgoedbeheer. Voor slechts 170 euro per maand. In een pand met zeven gangen. Wel zelf koken.

Wouter woont in de 45 m² grote Jachtzaal. Houtsnijwerk, roestbruine vloerbedekking en oude, avocadokleurige gordijnen met een klassiek motief van ruiters in draf. Merk: Apocalyps. Op de grond liggen twee gestapelde matrassen. Een verhuisdoos fungeert als nachtkastje. Op tafel wachten een Donald Duck, een pakje Javaanse Jongens en roomboter: Wouter heeft het fijn. Die rust!

Alhoewel: gestommel onder aan de trap. Inbrekers? Niet aannemelijk: van een kale kip valt zeker in Chalet Royal niet te plukken. Het zijn de twee huisgenoten. Aardige jongens. Zij bivakkeren in de Gementzaal en Dommelkamer.

Op pad. Trap af. Naar de eetzaal. Ooit prikten leden van het Nederlandse vorstenhuis hier een vorkje. Ook de Belgische koning Albert, oud-minister Van Agt en ex-topbankier Wellink hebben er kruimels liggen. But the party is over. Toch is de lange tafel gedekt. Met zilveren bestek, kandelaars en bloemsierkunst. Voor achttien gasten. Studieclubje van Wouter? Nee, zakendiner op 23 november, van een van de eigenaren. Geen liflafjes, verzekert de menukaart: paling jakitori, geroosterde tarbot, reerugfilet met kweepeer en een peccanoottaartje na.

Als Wouter honger heeft, kokkerelt hij in de grote keuken. Op zijn elektrische kookstel met twee pitten. Ooit zwoegden Cas Spijkers en Toine Hermsen hier op hemelse gerechten. Nu is dit het papillenpaleis van studenten. Wouters kastje: Unox Gelderse Rookworst, Conimex Ketjap en Cup A Soup Chinees-Tomaat. Achter een muurluik zit een bordenlift. Met niets erin. Vreemd? Integendeel: als er in 2011 iets in de lift zit, is het wel leegte. Economisch, maar vooral geestelijk.

Nog een trap lager: de wijnkelder. Verlepte anjerblaadjes? Nee, al had prins Bernhard hier eigen flessen liggen. Wat rest, zijn 318 gapende nissen. Ooit rustte hier de Bordeaux Sauternes Château d’Yquem 1996. Voor 625 euro per fles. Toch 110 dagen huur.

Het is 17.30 uur. Op de mat ligt nog post. Voor de verdwenen koks: de feestelijke Proefkrant. Plus een brief van Van Gansewinkel met de opdruk ‘Afval bestaat niet.’ Er ligt ook een folder. Van C1000. Extra actie. Nu: 500 gram gekruide varkensrollade voor slechts € 1,87. Plus Yokidrink voor half geld. De maag van Wouter knort. Even boodschappen doen.

Eric Alink | Brabants Dagblad woensdag 30 november 2011

Galerie Mark Peet Visser 's-Hertogenbosch

gepubliceerd: 6 november 2014

De Mark Peet Visser Gallery heeft een uitgebreide en diverse collectie van beelden, schilderijen en foto’s. Zowel gerenommeerde als opkomende kunstenaars worden tentoongesteld.

CityFilmTV

1967	Redactie Café-restaurant 'Chalet-Royal', 's-Hertogenbosch Visie 25 (1967) 41-43
1994	Peter Westerling Chalet Royal heeft meerdere gezichten. Eten op het mooiste plekje van Den Bosch Den Bosch zakelijk 1 (1994) 32-33
1995	Henny Molhuysen Achter de voorgevel : Villa Illusio Brabants Dagblad donderdag 19 oktober 1995 (foto)
2001	Jo Hendriks De Vughterdriehoek. Van Bossche Poort tot Piekenpoort KringNieuws 1 (2001) 12-13
2011	Marc Brink Drijvers en partners hebben belangstelling voor Chalet Royal Brabants Dagblad zaterdag 21 mei 2011
2011	Chalet Royal gaat verhuizen • Gerrit Greveling wil het Bossche restaurant Chalet Royal verhuizen. • Het pand aan het Heetmanplein waarin het restaurant is gevestigd, staat te koop. • Greveling zoekt een ander gebouw in Den Bosch. Marc Brink \| Brabants Dagblad zaterdag 28 mei 2011
2011	Marc Brink Chalet Royal voorgoed gesloten Brabants Dagblad woensdag 6 juli 2011
2011	Marc Brink Greveling hoopt op waardering gemeente Brabants Dagblad donderdag 7 juli 2011
2011	Chalet Royal, een 75 jaar culinaire kanjer Restaurant Chalet Royal was zo'n driekwart eeuw het culinaire visitekaartje van Den Bosch, halfweg de verkeersader Amsterdam - Maastricht. Paul Roovers \| Brabants Dagblad donderdag 7 juli 2011
2011	Chalet Royal: lof voor kelners en rozen De oproep om te reageren op het voorgoed sluiten van het Bossche restaurant Chalet Royal leverde veel stof op. Marc Brink \| Brabants Dagblad dinsdag 12 juli 2011
2011	Redactie Snel zekerheid rond verkoop van Chalet-pand Brabants Dagblad zaterdag 27 augustus 2011
2011	Marc Brink Gemeente wil horeca in Chalet-pand Brabants Dagblad dinsdag 6 september 2011 \| 17
2011	Marc Brink Viertal koopt pand Chalet Royal Brabants Dagblad woensdag 28 september 2011
2012	Marc Brink Heropening Chalet Royal eind dit jaar verwacht Brabants Dagblad zaterdag 28 januari 2012 \| B04
2012	Hotelkamers en galerie bij Chalet Royal • De witte villa van Chalet Royal wordt in oude luister hersteld. • De huidige aanbouw wordt gesloopt en vervangen door een gebouw waar een kunstgalerie in komt. • Boven het restaurant komen enkele hotelkamers. Tilly van Uffelen \| Brabants Dagblad vrijdag 27 april 2012 \| 29
2012	Nieuwbouw Chalet Royal ontvangt lof • Leden van de commissie Welstand zijn enthousiast over de verbouwing van het pand waarin restaurant Chalet Royal moet terugkeren. • Aan de zijkant moet een aanbouw wijken voor een kunstgalerie. Marc Brink \| Brabants Dagblad vrijdag 25 mei 2012 \| 26
2012	Kats in Chalet Royal • Topcuisinier Edwin Kats wordt nieuwe exploitant Chalet Royal in Den Bosch. • Gerenommeerde kunstgalerie Mark Peet Visser van Bossche Parade naar Chalet Royal. • Opening verbouwde Royal in 2013. Domien van der Meijden \| Brabants Dagblad zaterdag 27 september 2012 \| 27
2013	Chalet Royal verder als Noble Edwin Kats, de nieuwe huurder van het Bossche Chalet Royal, start daar in september met restaurant Noble. Marc Brink \| Brabants Dagblad zaterdag 6 april \| 25
2013	Marc Brink Benoemingen bij restaurant Noble, voorheen Chalet Royal Brabants Dagblad dinsdag 4 juni 2013 \| 25
2013	Lesha Bosman Uitzicht uitgangspunt ontwerp uitbouw voormalig Chalet Royal : Een letterlijk kijkje in de keuken van restaurant Noble en Mark Peet Visser Gallery Bossche Omroep zondag 7 juli 2013 \| 17
2013	Mark Peet Visser tussen dynamiek en rust Galerie Mark Peet Visser huist nu in een moderne doos naast Chalet Royal. Mieske van Eck \| Brabants Dagblad dinsdag 10 september 2013 \| 22-23

Wilhelminaplein 1

Wilhelminapark (????)

1906	Rouppe van der Voort
1936	van Gaalen (restaurant Chalet-Royal)
1960	van der Kroft (restaurant Chalet-Royal)
1961	? (restaurant Chalet-Royal)

Wilhelminaplein 1 (1970)

1979	Maison de Boer (restaurant Chalet-Royal)

Bossche Encyclopedie |

Nummer:	1 (historisch)
Postcode:	5211 CG
BAG-ID:	0796200000328734
Perceel:

Nummer:	1
Postcode:	5211 CG
BAG-ID:	0796200000439554
Perceel:	HTG00-G-8347

Nummer:	1 A
Postcode:	5211 CG
BAG-ID:	0796200000439555
Perceel:	HTG00-G-8347

Wilhelminaplein 1

architect: E. Cuypers

Villa Illusio

Chalet Royal

Galerie Mark Peet Visser 's-Hertogenbosch

gepubliceerd: 6 november 2014

Redactie

Peter Westerling

Henny Molhuysen

Jo Hendriks

Marc Brink

Chalet Royal gaat verhuizen

Marc Brink

Marc Brink

Chalet Royal, een 75 jaar culinaire kanjer

Chalet Royal: lof voor kelners en rozen

Redactie

Marc Brink

Marc Brink

Marc Brink

Hotelkamers en galerie bij Chalet Royal

Nieuwbouw Chalet Royal ontvangt lof

Kats in Chalet Royal

Chalet Royal verder als Noble

Marc Brink

Lesha Bosman

Mark Peet Visser tussen dynamiek en rust

Nummeraanduiding

Locatie

Op deze pagina